MATCHA

Bienfaits

"Le Thé Vert Matcha de New Roots Herbal est cultivé à l’ombre et récolté à la main. Contrairement au thé vert traditionnel, sa couleur vert brillant ainsi que son gout et sa texture crémeuse sont le résultat d’une cuisson subtile de la feuille entière à la vapeur, avant qu’elle ne soit moulue sur pierre. Elle n’est jamais grillée, fermentée, ou poêlée. Ses puissantes propriétés antioxydantes et chimioprotectrices sont attribuées à sa riche teneur en gallate d’épigallocatéchine (EGCG), un polyphénol. L’EGCG est aussi à l’origine de ses effets favorables sur le collagène, la protéine spécifique qui définit la santé du tissu conjonctif ainsi que la souplesse, l’éclat, et la douceur de la peau. Le Thé Vert Matcha nourrit également les niveaux d’énergie et aide le corps à métaboliser les graisses stockées pour augmenter l’endurance physique. Notre Thé Vert Matcha est aussi naturellement riche en ʟ‑théanine, l’acide aminé qui détend l’esprit et aiguise la clarté mentale. Le Thé Vert Matcha de New Roots Herbal a un gout savoureux et exquis, que les Japonais appellent la «cinquième saveur» (les autres sont salé, sucré, acide, et amer). Il est délicieux préparé au fouet dans un bol à matcha, ou incorporé dans les frappés ou les mélanges nutritifs pour le petit déjeuner."